Un arbre généalogique d’exception

Le saumon MOWI Supreme est le fruit de longues années d’élevage d’une souche robuste et résistante. C’est un saumon exceptionnel et sans égal. Son excellent ADN est transmis de génération en génération dans des fermes que nous avons tout spécialement sélectionnées.

Nous élevons le saumon MOWI Supreme avec une nourriture d’excellente qualité et dans le respect total de son cycle d’évolution naturel.

Le saumon MOWI Supreme est le fruit de 50 ans d’expertise et de savoir-faire.

MOWI contrôle toute la chaîne, de A à Z. Cela garantit une traçabilité irréprochable.

MOWI Supreme prend aussi des couleurs belges. Le processus de fumage a lieu à Ostende.

1 / La fécondation

2 / La première étape de croissance.

3 / Le voyage jusqu’aux fjords

4 / Une nourriture d’excellente qualité.

5 / La récolte 

6 / Le filetage

7 / Un véritable artisanat

L’expertise à chaque étape du processus

MOWI intervient à toutes les étapes: de la nourriture à l’élevage jusqu’à la préparation. C’est de cette façon que nous gardons le contrôle, pour vous garantir une qualité supérieure constante.

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MOWI Supreme Frais: personnalisé, pour un résultat optimal.

Le saumon MOWI Supreme a au moins 2 ans lorsqu’il est retiré de l’eau pure. Il peut alors peser jusqu’à 8 kg. Il est découpé en filet dans les 2 heures. Cela garantit un poisson ferme, avec une belle structure solide et une texture marbrée, riche en oméga 3. MOWI Supreme Frais est élevé de manière responsable et bénéficie du label ASC.

 

Le saumon MOWI Supreme est coupé selon vos besoins pour ne jamais limiter vos élans créatifs. En cubes, en morceaux utilisables tout de suite, en passant par le magnum ou le filet intact sur lequel vous pouvez laisser votre imagination s’exprimer pleinement.

Découvrez MOWI Supreme Frais

Un emballage écologique

Parce que nous nous soucions de l’environnement, nous avons conçu l’Ecobox, un emballage spécifique pour nos saumons frais MOWI Supreme Magnum et MOWI Supreme Kubes. C’est un emballage en carton écologique, sans plastique ni polystyrène. Il est à la fois imperméable, robuste et léger. Donc parfaitement adapté aux besoins des professionnels de l’alimentation. Et ce n’est pas tout: nos glacières sont également réutilisables.

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NOTRE ECOBOX UNIQUE